NUOVI PARADIGMI PER LA PROGETTAZIONE,
COSTRUZIONE ED IL FUNZIONAMENTO DI MACCHINE
E IMPIANTI PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE

Introduzione al progetto

Il progetto si propone di sviluppare e applicare nuovi paradigmi che costituiscano una svolta nella progettazione, costruzione e funzionamento di macchine e impianti per l'industria alimentare... Leggi tutto


Obiettivi

I nuovi paradigmi, riguardano la progettazione e la costruzione e il funzionamento delle attrezzature alimentari, rispettivamente. Nel progetto, saranno applicati selettivamente al settore delle macchine ed impianti di imbottigliamento e al campo degli impianti e macchinari di trattamento termo-fisico. L'obiettivo finale è la creazione di un insieme di elementi chiamati "dimostratore" che esemplifica concretamente i vantaggi tecnici ed economici... Leggi tutto

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